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易赢在线是什么平台·吃了那么多年的白菜,才知道白菜帮比白菜叶更好吃,下饭神器!

2020-01-11 14:25:30

易赢在线是什么平台·吃了那么多年的白菜,才知道白菜帮比白菜叶更好吃,下饭神器!

易赢在线是什么平台,现在这个季节的时令蔬菜,萝卜白菜最为家常,水分多,价格便宜,所以每次买菜我都会捎带一些回来。尤其是白菜,怎么吃都美。炒着吃、炖着吃,白菜叶煮面条也是非常合适。但是,我有个毛病,就是喜欢吃白菜叶。拿过来一棵白菜,还没想好怎么吃,就先用刀沿着白菜帮的位置横刀一切,白菜叶拿来用,白菜帮连接根的位置直接丢一边,一放好多天,最后也就扔垃圾桶了。

不过现在不同了,我发现了白菜帮的美味吃法,那就是糖醋白菜帮。做法特别简单,家常调味料,几分钟就把白菜帮变成可口的下饭菜。没吃过的一定要试试哦,做法在下面,一看就会。做好这道菜比做一道大鱼大肉还要有成就感~

【糖醋白菜帮】

【材料】白菜帮/葱/姜/蒜/干辣椒

【调料】盐/生抽/香醋/白糖

【具体制作步骤】

1,白菜帮洗净,把比较厚的白菜帮挑出来,用刀斜刀片成大小合适,厚薄合适的白菜,这样炒的时候更容易入味。

2,热锅凉油,加入葱、姜、蒜、干辣椒,小火炒出香味。不能吃辣的可以不放辣椒,相反可以多放些辣椒。

3,把切好的白菜帮倒入锅内,大火不停翻炒。​

4,待白菜帮炒至8分熟,加入1勺盐、1勺生抽、2勺白糖、2勺香醋调味,大火继续翻炒均匀。

5,炒至白菜断生,淋少许香油,即可关火盛出。一道简单又美味的糖醋白菜帮就做好了,是不是超级简单?但是味道却是美美的。

小贴士

1,把厚白菜帮片成薄片,这一步不能少,片薄的白菜帮炒出来才会更入味。

2,这道菜整体是一种酸甜的口感,所以白糖和香醋的比例要比盐和生抽的比例高。

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